Na początku stycznia w Warszawskim oddziale Fundacji Pokolenia Kolumbów odbyło się spotkanie Danuty Dworakowskiej, ps. Lena (uczestniczki Powstania Warszawskiego i pianistki) z Karolem Okrasą, znanym szefem kuchni.

Czy smak może opowiadać historię? Czy jedno danie potrafi przywołać dom, dzieciństwo, wojnę, utracony świat i ludzi, których już nie ma? Właśnie wokół tej idei powstał projekt łączący literaturę, pamięć i kuchnię. ,,Smaki pamięci” to wyjątkowa współpraca, w ramach której Karol Okrasa odtworzy przepisy ulubionych potraw Pani Danuty.

Spotkanie było okazją do wspólnej rozmowy o ulubionych smakach i o wspomnieniach, które przywołują. Nadało też zarys dalszej współpracy, której efektami będziemy mogli się niebawem podzielić.